Το προσούτο (prosciutto) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό αλλαντικό φτιαγμένο από χοιρινό κρέας, το οποίο έχει ωριμάσει φυσικά. Το όνομα προέρχεται από τη λέξη “prosciugare”, που σημαίνει “στεγνώνω”, καθώς η διαδικασία περιλαμβάνει την αφυδάτωση και διατήρηση του κρέατος.
Το προσούτο (prosciutto) είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό αλλαντικό φτιαγμένο από χοιρινό κρέας, το οποίο έχει ωριμάσει φυσικά. Το όνομα προέρχεται από τη λέξη “prosciugare”, που σημαίνει “στεγνώνω”, καθώς η διαδικασία περιλαμβάνει την αφυδάτωση και διατήρηση του κρέατος.
Δευτέρα - Παρασκευή
09:00 -16:00
Σάββατο
09:00 – 14:00
