Το ωμό φουντούκι είναι εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό, ανθίζει κάθε άνοιξη και οι καρποί εμφανίζονται το φθινόπωρο. Περιέχει φυλλικό οξύ, μια σημαντική βιταμίνη του συμπλέγματος των βιταμινών Β.
Το ωμό φουντούκι είναι εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό, ανθίζει κάθε άνοιξη και οι καρποί εμφανίζονται το φθινόπωρο. Περιέχει φυλλικό οξύ, μια σημαντική βιταμίνη του συμπλέγματος των βιταμινών Β.